Muffin di colomba con cuore di ovetti al cioccolato

Te lo avevo già anticipato che avevo in mente un’altra ricetta – oltre allo zuccotto – per riutilizzare la colomba avanzata. Se in più ci aggiungiamo un cuore goloso di ovetti al cioccolato (ma puoi usare anche dei pezzi di uovo purché non siano troppo piccoli) la ricetta smaltisci avanzi di Pasqua è servita! Ho […]

Zuccotto di colomba

Anche se la preferisco decisamente al panettone, non sono un’appassionata della colomba… Essendo per tradizione il dolce che conclude il pranzo di Pasqua, che è anche ben sostanzioso, ho pensato di preparare una versione fresca che lo veda protagonista. Lo zuccotto di colomba è anche un buon modo per “riciclare” gli avanzi, due risultati al […]

Pink velvet con ganache al cioccolato

Il sapore di questa pink velvet con ganache al cioccolato è da urlo, perciò anche se il mio colore è uscito un po’ tenue non potrai che fare un figurone se la provi! Nella ricetta ho raddoppiato la dose di colorante così che tu non abbia il mio stesso problema: sarà di un bel rosa. […]

Brownies al cioccolato fondente

Ricordi i brownies più o meno sani che ho preparato con le zucchine? Questi brownies al cioccolato fondente non hanno niente a che vedere con quelli, sono tra i dolci più maialosi che ho mai preparato! Ma in inverno consumiamo tante calorie per cercare di scaldarci, perciò possiamo concedercene qualcuna in più, giusto? Vediamo insieme […]

Strudel pere e cioccolato cremoso

Non sempre ho voglia di preparare dolci elaborati e per questo tengo spesso una pasta sfoglia pronta in frigorifero: uno strudel goloso a volte può salvarti la vita. È il caso di questo preparato con pere e cioccolato (e poco più) che nel forno si trasformano in un cremoso ripieno. Se lo provi non te ne […]

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